Cerveza


NUESTRA CERVEZA :

Elaboradas de manera artesanal y con los mejores ingredientes. Aquí te presentamos nuestras creaciones:

Zamenhof


Nuestra primera cerveza, tomando su nombre del creador del Esperanto. De color dorada y cristalina, con un aroma fresco y sutil. De trago fácil y suave final amargo, que nos incita a volver a tomar otro trago.

Zamenhof es una cerveza equilibrada, ligera y refrescante.

Estilo: Blonde Ale.
Alcohol: 5,2% Vol.
IBUS: 28.

Blanka Tigro


De color anaranjada y turbia, elaborada con una mezcla a partes iguales de maltas de trigo y de cebada.

Blanka Tigro es compleja en aromas y sabores, siguiendo fielmente la tradición Bávara para este estilo.

Estilo: Weissbier (Cervezas de Trigo).
Alcohol: 5,4% Vol.
IBUS: 15.

Birdo Ipa


De color ambar y cristalina. En nariz nos encontramos marcados aromas herbales, resinosos y cítricos. De trago fácil y final amargo, que no podremos dejar de beber.

Birdo IPA es una cerveza redondeada, baja en alcohol, pero con gran potencia de aromas y sabores.

CERVEZA DE TEMPORADA.
Estilo: Sessión India Pale Ale.
Alcohol: 4,2% Vol.
IBUS: 46.

Rajdo


Cuarta creación de Speranto, junto a Abeerzing Craft Beer.

Rajdo destaca por su complejidad de aromas y sabores, donde las notas a caramelo, ciruelas pasas y frutos secos de la malta rivalizan con los toques herbales y cítricos de los lúpulos. Rajdo está pensada para disfrutar. El gozo y la lascivia hecha cerveza.

CERVEZA DE TEMPORADA
Estilo: American Amber Ale
Alcohol: 6,5%
IBUS: 50.

Obskura Tigro


De color ámbar oscuro y turbia, elaborada con una selección de maltas de trigo de diferentes tipos, que componen el 60% de la receta.

Sus matices tostados y frutales donde destacan los aromas a plátano y vainilla, junto con toques a especiados y ligeramente ahumados, añaden complejidad a este clásico estilo Bávaro.

CERVEZA DE TEMPORADA
Estilo: Dunkel Weizen.
Alcohol: 5,6% Vol.
IBUS: 18.

Fulgo


Fulgo, destaca por su potente cuerpo de textura sedosa, su amplia gama de aromas, donde destacan las notas ahumadas, a chocolate, a frutos negros, a caramelo, a frutos secos, etc.

Cocinada a fuego lento y dedicada a nuestros amigos de Monasterio De Cultura.

CERVEZA DE TEMPORADA
Estilo: Imperial Smoked Porter.
Alcohol: 8,2%.
IBUS: 40.

Cantharellus Korokke


Cerveza estilo Mushroom Saison aromatizada con miel, pimienta rosa y setas (Cantharellus Lutescens).

Elaboración de Cervezas Speranto, junto con el cocinero del Gastrobar Toledano Cantharellus Korokke.

Con un carácter aromático terroso, frutal, y ligeramente picante. Su final seco y suave amargor, combina con un toque fresco y ligeramente especiado.

Estilo: Mushroom Saison.
Alcohol: 6,9% Vol.
IBUS: 32.